Meleğin Sofrası

Amane daha önce özel bir sevdiği ya da sevmediği olmadığını söylemişti ama aslında Japon yemeklerini gerçekten çok seviyordu. Sadece kolay tarifler hazırladığı için mahcup görünen Mahiru'yu, tam da istediği şeyin bu olduğuna ikna etmek istedi.

"...Harika görünüyor," dedi Amane.

"Bunu duyduğuma sevindim. Sıcakken yiyin."

Mahiru yanındaki sandalyeye oturdu, Amane de masanın karşısına geçti.

Yalnız yaşadığı için yemek masası küçüktü; bu yüzden nasıl otururlarsa otursunlar, yine de birbirlerine yakınlardı. İyi ki Amane'nin misafir gelirse diye iki sandalyesi vardı ama güzel bir kızın tam karşısında oturması, içinde tarif edemediği bir duygu uyandırıyordu.

Ancak Amane yemeğe girişince Mahiru'nun güzelliği bile önemini yitirdi.

Aceleyle, "Yiyelim," dedi ve miso çorbasıyla başladı.

Kaseyi dudaklarına götürüp bir yudum aldığı an, misomun o hoş kokusu ve daşi tadı ağzına yayıldı. Bu narin tat, hazır miso çorbasından o kadar farklıydı ki. Amane, bunun büyük bir özenle hazırlandığını hemen anladı. Miso tadı baskın değildi, daşi suyunun tadının öne çıkmasına izin verecek şekilde özenle tatlandırılmıştı.

İlk başta Amane, çorbanın tadının biraz güçlü olduğunu düşündü ama diğer yemeklerle birlikte içmeyi düşündüğünde, mükemmel dengeyi yakaladığını fark etti ve kasesini bitireceğini biliyordu. Baskın olmaktan ziyade, miso çorbası iç ısıtan bir lezzetti. Daha fazlasını yediren bir tattı.

"Çok lezzetli," dedi Amane içtenlikle.

"Bunu söylediğin için teşekkür ederim." Mahiru'nun gözleri, rahatlamanın getirdiği bir gülümsemeyle kısıldı.

Amane bir süredir Mahiru'nun yemeklerini övüyordu ama muhtemelen ilk kez onun önünde yemek yaptığı için gergin hissediyordu.

Mahiru, kendisi yemeden önce Amane'yi birkaç an izledi. Sonunda yemeğe başladığında, Amane de çubuklarını diğer yemeklere uzattı.

Her yemekten biraz tadınca, Mahiru'nun hazırladığı her şeyin harika olması Amane için sürpriz olmadı.

Haşlanmış balık, yumuşaklığını kaybetmeden sulu bir lezzetle doluydu.

Genellikle balık, tadını çıkarmak için uzun süre pişirildiğinde doğal olarak nemini kaybeder ve kururdu ama bu balık dolgun ve güzel bir dokuya sahipti.

Rulo omletlere gelince, tam Amane'nin damak zevkine göreydi. Cezbedici derecede canlı sarı renkteydiler ve Amane bir tanesini ağzına attığında, onu karşılayan daşinin narin tadına şaşırmadı.

Japon tarzı omletlere gelince, Amane biliyordu ki bazıları yaparken şeker eklerken, diğerleri sadece tuz kullanırdı. Ancak bu rulo omletler daşi ile tatlandırılmıştı. Daşinin zengin tadına ek olarak, Amane hafif bir tatlılık da alıyordu. Bu hafif alt tonun baldan gelip gelmediğini merak etti. Rulo omletlerde muhtemelen çok fazla yoktu ama o tatmin edici tatlılık ipucu, gerçek bir derinlik ortaya çıkarıyordu.

Amane'nin yumurta yemeklerinde tatlı ya da tuzlu arasında gerçek bir tercihi yoktu ama en çok sevdikleri, daşinin karmaşık tadını, biraz bal olduğundan şüphelendiği şeyle birleştirenlerdi. Mahiru bunu ustaca başarmıştı ve Amane kendini oldukça etkilenmiş buldu.

Rulo omletlerin lezzetli olduğunu sessizce mırıldanarak, Amane çubuklarıyla bir tane daha aldı ve hızla ağzına attı.

Sadece mükemmel tatlandırılmamışlardı, aynı zamanda ustaca pişirilmişlerdi. Yumurtalara eklenen et suyu, onları ekstra sulu yapmıştı.

"Bunlar kesinlikle annemin rulo omletlerinden daha iyi." Uzaktaki annesi hakkındaki bu düşüncelerini kendine sakladı, keyifle dudaklarını şapırdatırken. Sonra Mahiru'nun kendisine baktığını fark etti.

"...Gerçekten keyif alıyor gibisin."

"Çünkü hepsi çok güzel. Bu lezzetli yemeğe saygılarımı sunuyorum."

"Pekala, tamam."

"Ayrıca, ne kadar keyif aldığımı dürüstçe belli ettiğimde, boş bir ifadeyle oturup yemek yemektense daha iyi hissettirmez mi?"

Bir şeyin lezzetli olduğunu düşünüyorsan, gerçekten öyle davrandığını belli etmelisin; yoksa yemeği yapan kişi acaba beğenmedi mi diye düşünür. Keyif aldığını söylesen bile, öyle görünmüyorsan kim sana inanır? Dürüst olmak ve hislerini doğrudan yüzüne yansıtmak daha iyidir. Teşekkür eden ya da teşekkür edilen sen olsan da, içinden geleni yapmak en doğrusudur.

"...Evet, sanırım öyle..." Mahiru, Amane'nin ne demek istediğini anlamış gibiydi ve hafifçe gülümsedi. Bu narin bir ifadeydi ve içinde hafif bir rahatlama ipucu barındırıyordu. O kadar tatlıydı ki Amane'nin tüm düşünceleri bir anlığına durdu.

"…Fujimiya?" diye sordu Mahiru.

"Ah... hayır, bir şey yok," diye yanıtladı Amane. Meleğin gülümsemesi onu büyülemişti ama bunu ona söylemesi imkansızdı. Artan utancını gizlemek için Amane bir lokma daha yemek aldı, böylece konuşmayı kesti.

"...Akşam yemeği için teşekkür ederim."

"Beğenmene sevindim."

Amane, Mahiru'nun hazırladığı her yemeği silip süpürmüştü. Mahiru'nun sözleri sakindi ama ifadesi dingindi ve Amane'nin her şeyi midesine indirmesinden mutlu görünüyordu. Tek bir pirinç tanesi bile kalmamıştı.

"Çok lezzetliydi," diye iltifat etti Amane.

"Sadece seni izleyerek bile bunu anlayabildim," diye alaycı bir şekilde karşılık verdi Mahiru.

"Annemin yemeklerinden daha iyi."

"Duyduğuma göre, bir kızın yemeğini annenin yemeğiyle kıyaslamak tabuymuş."

"Bu sadece birini eleştirdiğinde geçerli değil mi? Her neyse, bu seni rahatsız etti mi?"

"Hayır, etmedi."

"O zaman sorun yok, değil mi? Lezzetli olduğu gerçeğini değiştirmez."

Mahiru açıkça amatör bir aşçı değildi. Amane'nin annesinin muhtemelen daha fazla deneyimi vardı ama o farklı tatları tercih ederdi ve yemeklerinin çoğu oldukça yavan kalırdı; bu yüzden Mahiru'nun özenle hazırladığı yemeklerle boy ölçüşemezdi.

"...Vay be, bu harika. Her gece böyle yemek yiyebilmek!" diye haykırdı Amane.

"Tabii, başka bir işim olmazsa," diye ekledi Mahiru.

"...Yani gerçekten her gece seni akşam yemeğine ağırlayabilir miyim?"

"Fikre karşı olsaydım önermezdim."

"Şey, sanırım doğru."

Mahiru dobra biriydi; bu yüzden en başta istemeseydi asla kabul etmezdi. Ancak Amane, onun bu kadar sık kendisine yemek yapmasının doğru olup olmadığından hâlâ emin değildi.

Malzemelerin yarısını ödüyordu, artı emeğini karşılamak için biraz daha fazla. Ama yine de Mahiru'nun üzerindeki yükün çok fazla olduğunu hissetmekten kendini alamıyordu.

"...Normalde hoşlanmadığın erkeklere yemek yapar mısın?" diye sordu Amane.

"Bunu senin sağlığını ihmal ettiğin için yapıyorum. Ayrıca, yemek yapmanın kendisinden keyif alıyorum ve onu bu kadar iştahla yediğini görmek hoşuma gidiyor."

"Ama..." diye başladı Amane.

"Eğer bu kadar rahatsız ediyorsa, bırakmak sorun olmaz."

"Hayır, lütfen, yalvarırım."

Mahiru'nun artık ona yemek yapmayabileceğine dair ilk işaretle, Amane anında tüm şikayetlerinden vazgeçti. Onun yemekleri Amane için işte bu kadar önemliydi. Şimdi elinden alınması, neredeyse bir ölüm kalım meselesi olurdu.

Amane, Mahiru'nun midesi aracılığıyla kendisi üzerinde tam kontrol sağladığının gayet iyi farkındaydı ama Mahiru'nun yemekleri reddedilemeyecek kadar lezzetliydi. Şimdi market yemeklerine dönmek, hayatının tadını kaçırmak gibi olurdu.

Amane'nin ani yanıtına şaşıran Mahiru, bir an şaşkınlık içinde kaldıktan sonra gülümsedi.

"Pekala o zaman, keyfini çıkarmaya devam et lütfen."

"...Peki."

Amane'nin, tüm yemekleri kendi elleriyle yapan son derece cömert melekle yemek yeme günleri bir süre daha devam edecek gibi görünüyordu. Amane mutluluktan, suçluluktan ve beklentiden iç çekmekten kendini alamadı.