***

[1]: “Todai”: Tokyo Üniversitesi'nin (Tokyodaigaku) kısa adıdır.

[2]: Tatlı ve tuzlu bir sosla pişirilmiş rendelenmiş dulavratotu kökü ve havuç ile genellikle somon gibi iç harçlarla hazırlanan yosun ruloları.

[3]: Dışı pembe, içi beyaz olan, Japonya'nın simgesel balık keki.