Ek Bilgiler

1. Bambu çubuklara dizilmiş balık filetolarından oluşan, ızgarada pişirilen veya kızartılan şiş balık.

2. Japonya'ya özgü, küçük bir tuzlu su balığıdır. Genellikle bütün olarak ızgarada pişirilir veya kızartılır.

3. Urume iwashi: Mezashi yapımında kullanılan küçük bir balık türüdür. Genellikle Japon hamsisi veya Japon hamsi sardalyası olarak bilinir.

Katakuchi iwashi: Mezashi yapımında kullanılan başka bir küçük balık türüdür. Aynı zamanda yuvarlak ringa veya Japon yuvarlak ringası olarak da bilinir.

4. Japon yemeklerinde kullanılan, topraksı bir tada ve çiğnenebilir bir dokuya sahip yenilebilir deniz yosunu.

5. Koibito (恋人) kelimesini kullanıyor; bu doğrudan "sevgili" veya "aşkım" anlamına gelir. Ancak burada Erina'ya çıktıklarını vurgulamak istiyor, zira İngilizcede "lover" kelimesi her zaman biriyle flört ettiğiniz anlamına gelmez.