Mutfakta İki Kalp

"Ağzın kirlenmiş."

"Mmm... Hıhıhı."

Hinako'nun ağzındaki kiri sildim.

Hinako'nun yüz ifadesi bir çocuk gibi yumuşadı.

Bizim bu halimize —diğer müşteriler sessizce bize bakıyordu.

Üzerimize saplanan bakışların farkına varınca kendime geldim.

Kahretsin... Dikkat çekmişiz.

"Ş-şimdi çıkalım mı artık?"

"Hıhı."

Sık sık unutmaya meyilli olsam da, Hinako on kişiden onunun da dönüp bakacağı kadar güzel bir görünüme sahipti. Zaten kolayca dikkat çeken biriydi, bir de böyle davranınca ilgi odağı olması kaçınılmazdı.

Sanki kaçıyormuş gibi dükkandan çıktık ve yine rastgele yürümeye başladık.

"İlk gyudon nasıl geldi?"

"Benim... en sevdiğim yemek olacak!"

Hinako gözleri parlayarak söyledi.

Ne kadar da halktan bir favori yemeği olmuştu. Sosyete ortamlarında asla söylememesi için sonradan onu uyarmam gerekecek.

"Gyudon... hem lezzetliydi, hem de rahattı."

"Rahat mı?"

"Hıhı. Görgü kurallarını falan düşünmeye gerek yoktu."

Hinako için görgü kurallarını hiç düşünmeden yemek yiyebileceği bir ortam çok değerli olabilirdi. Bundan sonra bir süre, görgü kurallarını dert etmeden yiyebileceği yemekler artacaktı. Bu Hinako için sevindirici olmalıydı ama... biraz da endişe vericiydi.

"...Ben de daha yeni yeni dikkat etmeye başladığım için kimseye bir şey diyemem ama görgü kurallarını unutursan olmaz."

"Hıhı. Biliyorum onu."

Hinako ciddi bir ifadeyle devam etti.

"Görgü kurallarını unuttuğum için Itsuki'den ayrılmak üzereydim... Artık öyle bir şey yaşamak istemiyorum."

Hinako'nun neden bahsettiğini hemen anladım.

Üç ay kadar önceydi. Hinako, bir gemi inşa şirketinin yöneticileriyle yemek yerken, ona eğlence olsun diye öğrettiğim üç saniye kuralını doğal bir şekilde uygulamıştı. Hinako da o zamanki olaydan pişmanlık duyuyor gibiydi.

Elbette, ben de pişmanım.

"İkimiz de dikkat etmeliyiz."

"Hıhı."

Üst sınıfın sorumluluğu ağırdır. Böylesine narin bir bedenle bunu taşımak zor olurdu. Bu yüzden ben de dikkat edeceğim. Hinako'nun yükü biraz olsun hafiflesin diye.

"Pekala, daha zamanımız var ama..."

Akıllı telefonumdan saate baktım.

"Daha çok oynamak istiyorum...!"

"Tamam, o zaman yemekten sonra sindirim için parkta bir yürüyüş yapalım mı?"

Gün batımına boyanmış şehre yan gözle bakarak eve girdik.

"Füheee..."

Ayakkabılarını çıkaran Hinako, hemen oturma odasındaki futona uzandı.

"Yoruldun mu?"

"Hıhı."

Sabah bu eve arabayla gelmiştik ve öğleden beri neredeyse sürekli yürümüştük. Ev kuşu Hinako için bugünkü aktivite miktarı fazla olmalıydı.

'Ben... pek yorulmadım.'

Can Puanım da, zihnim de hala fazlasıyla yerindeydi. Konakta geçirdiğim zamanlarda, dersler ve hizmetçi işleriyle hem zihnimi hem de bedenimi her gün aşırı zorluyordum. Buna kıyasla bugünkü program oldukça rahattı.

Birazcık da olsa—bir eksiklik hissediyordum.

Bugün, uzun zaman sonra halktan biri gibi yaşamak, kendi günlük hayatımı yeniden objektif bir şekilde değerlendirmemi sağladı. Halkın yaşam tarzı ile üst sınıfın yaşam tarzı arasında belirgin farklar vardı. Ama bu farkların da, derinlemesine düşünüldüğünde anlamlı olduğu anlaşılıyordu.

Bu, öğle vakti gyudoncuya girdiğimde de düşündüğüm bir şeydi.

Kiko Akademisi, genelde toplumdan daha çok analog davranışlara zorlanırdı. Yemek otomatlarının olmaması iyi bir örnekti. Kiko Akademisi'nde bir şeyler yemek istediğinde, yakındaki garsona seslenmekten başka çaren yoktu.

İlk bakışta rahatsız edici gelen bu Sistem, iyi düşünülünce hiç de kötü bir şey olmadığını fark ettiriyordu.

Kiko Akademisi öğrencileri, gelecekte çoğu zaman insanların başında olacaktı. O halde insanlarla... özellikle de astlarla nasıl ilişki kurulacağını öğrenmek önemliydi. Garip talimatlar verir veya kibirli bir tavır sergilersen, çekiciliğin azalırdı. Tam tersine, insanları doğru kullanabilirsen, makinelerin otomasyonunu aşan bir kolaylık elde edebilirdin. Kiko Akademisi'nde bunu yemek masasında öğrenebiliyordun. Sadece garsona sipariş verme şeklinden bile, karşındakinin karakterini anlayabilirdin.

Kiko Akademisi, her türlü ortamda öğrenim sağlanacak şekilde düzenlenmişti.

Bu, üst sınıfın çileciliğini temsil ediyordu.

'Kendi kendime, görüş açım genişlemişti.'

Sadece birkaç aydır gittiğim bir akademi olmasına rağmen, herkese ayak uydurmak için deli gibi çalıştığım için miydi bilinmez, daha önce edinmediğim bilgileri kazandığımı hissediyordum. Anlamını kavrayınca ciddiyetle ele almak istiyordum.

Biraz olsun, o akademideki günlerimi özlemeye başlamış olabilirdim.

Geçmişi düşünüp hüzünlenirken, cebimdeki akıllı telefonum titredi.

Shizune-san'dan bir aramaydı.

"Shizune-san? Bir şey mi oldu?"

"Üzgünüm. Buradaki işler hayal ettiğimden daha uzun sürdü, bu yüzden geç döneceğim. Akşam yemeği hazırlığını bana bırakmamda bir sakınca var mı?"

"Sorun değil. Gerekirse dışarıdan söyleriz zaten."

"Teşekkür ederim. Eğer kendin yapacaksan, buzdolabındaki malzemeleri dilediğin gibi kullanabilirsin."

"Anladım."

Telefonu kapattım.

Shizune-san'ın ses tonu, her zamankinden daha yorgun gelmişti bana. O zaman bari yemeği ben halledeyim.

Buzdolabını açınca, çeşitli malzemeler gördüm. Belli ki lüks malzemeler de vardı ama benim elimden gelmeyeceği için sadece sıradan olanları çıkardım.

Soğan, havuç, patates. Ve et.

'…Köri mi yapsam acaba?'

Baharatlıkta köri sosu vardı. Bunu gördüğüm an, menü belli oldu. Öğle yemeği gyudon olduğu için beslenme dengesizliğinden endişe ettim. Sebzeyi bol koyayım.

Bıçak ve soyacak ararken, Hinako tıkır tıkır adımlarla yanıma geldi.

"Itsuki... Ne yapıyorsun?"

"Shizune-san'ın geç geleceği için akşam yemeği yapmayı düşündüm."

Kesme tahtasını hazırlarken açıkladım.

"...Ben de seninle yapacağım."

"Hinako da mı?"

Bunun biraz tehlikeli olabileceği konusunda endişelensem de, Hinako kendinden emin bir şekilde ellerini beline koydu.

"Yemek yapma, yaz kursunda deneyimlenmiştir."

Hinako gururla göğsünü kabarttı.

'Mangal yapmak yemek sayılır mıydı acaba...?'

"Şey, o zaman soyma işini sana bırakabilir miyim?"

"Bana bırakın...!"

Bıçak da, ateş de kullanmadığı tek iş soyma işiydi. Soyacağın nasıl kullanılacağını mangalda öğretmiştim, o yüzden sorun olmazdı herhalde.

"Hinako, tatlı mı, acı mı seversin?"

"Mmm... Tatlı."

"Anladım. O zaman Gizli tadı için bunu..."

Buzdolabından bulduğum şeyi tencereye koydum.

"Çikolata mı?"

"Evet. Bunu koyunca tatlılık ve yoğun bir lezzet katıp daha güzel olduğunu Yuri söylemişti."

"Oooh... Merakla bekliyorum."

Yuri'ye göre, köriyi istediğin kadar farklı şekillerde yapabilirsin, bu yüzden kesin bir Gizli tat bulmaktansa, yiyen kişiye göre Gizli tadı değiştirmek daha iyiymiş. Bu arada, Yuri'nin defalarca denemesi sonucunda benim miso sevdiğim ortaya çıkmıştı.

"Hinako, oradaki patatesi uzatır mısın?"

"Hıhı. ...Havuçların kabuklarını da soydum."

"Teşekkürler. Oraya bırakabilirsin."

Hinako ile ikimiz yemek yapıyorduk.

Bu sanki, karı koca gibi bir etkileşimdi――――bu düşünceyi umutsuzca bastırdım.

Hinako'nun uzattığı sebzeleri doğradım ve tencereye koydum.

Havuçların kabukları soyulmuş gibiydi, elimi uzattım.

Pıt diye, Hinako'yla omuzlarımız birbirine değdi.

"Ö-özür dilerim."

"…Mmm, ııh."

Hinako'nun yüzü kıpkırmızı oldu, garip bir ses çıkardı.

Mutfak dar olduğu için ister istemez birbirimize yakınlaşıyorduk. Burası ne Konohana ailesinin konağıydı ne de geniş bir kumsal.

Bir kere farkına varınca, ister istemez takılıyordum. Az önceye kadar sorun yoktu oysa, şimdi ise sadece kıyafetlerimiz sürtündüğünde bile ikimizin de elleri durur oluyordu.

Hinako başını eğmiş, sessizce kabuk soymaya devam ediyordu.

Ben de o tuhaf kaşıntı hissini bastırmaya çalışarak sebzeleri doğradım.

"Yemek için teşekkürler."

Başarıyla hazırladığımız körinin tadını Hinako'yla birlikte çıkardık.

"Ç-çok doyurucu…!"

"Ne güzel."