***

Geleneksel Japon hanı; genellikle tatami döşeli odaları, kaplıca banyoları ve geleneksel yemekleri bulunur.

Şin-caga veya "yeni patatesler", ince kabuklu, daha tatlı ve mumsu bir dokuya sahip genç, erken hasat patatesleri ifade eder.

Pane edilmiş ve derin yağda kızartılmış domuz pirzolası.

Bahçe kanjisi "園" (sono) şeklindedir, ancak "küçük" anlamına gelen "小" (ko) eklendiğinde "zono" olarak değişir. Erina'nın burada açıkladığı da budur.

Pek bilinmeyen bir gerçek: Dışarıdan teknolojik olarak gelişmiş algılanan bir ülke olmasına rağmen, Japonya günlük yaşamda birçok şey için hâlâ eski teknolojileri kullanır. Belediye daireleri bilgisayarlar yerine çoğunlukla kâğıt formlar kullanır, faks makineleri hâlâ yaygındır ve kartlı ödemelere kıyasla nakit hâlâ önceliklidir. Ve tabii ki, kâğıt mesai kartları örneği de buna dâhildir.

Genellikle balık ve deniz yosunundan yapılan Japon çorba tabanı.

Pembe furikake: Renkli bir Japon pirinç baharatıdır. Eğlenceli görünümü genellikle çocuk yemekleriyle ilişkilendirilir, Erina'nın şikâyet etmesinin nedeni de budur. Sakura denbu: Sakura renginde bir çeşnidir. Furikake kuru iken, bu ıslaktır.

Acı kavun (goya) içine çeşitli malzemelerin, genellikle et ve baharatların doldurulduğu bir yemektir.

---